|
|
|
|
|
|
PHÁT TRIỂN CỘNG ĐỒNG Chia sẻ bài học về trồng cây, rau và nuôi giun làm thức ăn cho gà | Trường Lưu Thuỷ
Trạm thực nghiệm, RDSC Phú Thọ | 17-11-2011 16:07
Việc chăn nuôi gà không đòi hỏi lao động nặng, và có thể phù hợp với nhiều bạn có hạn chế về sức khoẻ hay thể lực, hoặc với người nhỏ tuổi và cao tuổi. Sau khi nuôi nhiều lứa gà trong hai năm, có lứa gà, nhóm chúng mình đã nuôi tới 2000 con, và bán trong những đợt lễ, tết, và bán trong những ngày thường; còn thường thì nuôi 300-500 con một lứa, thì nhóm mình thấy việc chuẩn bị thức ăn nuôi gà không phải đơn giản. Bữa nay, mình chia sẻ những gì mình biết về chuẩn bị thức ăn cho gà trồng từ các loại cây cỏ và giun nuôi ở vườn nhé? Điều này quan trọng ở chỗ là giúp giảm chi phí thức ăn, mà đây là khoản đầu tư có lớn như người ta vẫn nói “một tiền gà, ba tiền thóc”.
Mô hình của chúng mình nằm trên một thửa đất khoảng 1000m2, được UBND xã Yên Lương cho thuê lại. Trước kia đấy là khu đất đồi trồng sắn. Nay tụi mình cải tạo thành khu nuôi gà và thỏ. Khu chuồng gà có hai nhà, một nhà nuôi được 200 con gà lớn, và một khu có thể nuôi được 1000 con gà lớn. Nhà nuôi thỏ thì hiện tại nuôi được 40 con thỏ bố mẹ theo tỷ lệ 1 đực :4 cái.
Để có thức ăn giầu đạm bổ xung cho gà và thỏ, tụi mình trồng chè đại, và keo dậu, và rau ngót. Chúng mình cũng trồng khoai lang, rau muống vừa cho người và vừa cho gà và thỏ. Năm ngoái, nhóm mình mới sang trung tâm dê thỏ Ba Vì ở Sơn tây, cách chỗ mình 40 km để mua cỏ ghi-nê về trồng làm thức ăn cho thỏ và cho gà. Mỗi cân hom giống giá tới 5000 đ lận. Ngoài ra, nhóm trưởng cũng đi xin dân ở mấy xã bạn được gần 1 tạ cỏ sữa (có lẽ là cỏ AV06) về trồng cũng là để cắt cho thỏ và cho gà. Cả hai loại cỏ này, chỉ trồng 3 tháng là có thu hoạch được. Còn phân bón cho chúng, thì lại lấy từ chuồng gà và chuồng thỏ. Cứ thế mà quay vòng thôi. Hì hì, kiểu trồng trọt chăn nuôi kết hợp cho oc-gan-nic mà. Tụi mình không dùng phân hoá học và thuốc trừ cỏ đã hai năm rồi! Tuyệt đối không nhé. Như vậy là đất đã đủ tiêu chuẩn đất sạch.
Mỗi ngày, tụi mình đi quanh làng thu gom phân trâu về cho giun ăn. Chỉ cần đi hai ngõ trong thôn thì mỗi ngày cũng gom được 15 kg phân trâu. Tụi mình có hố nổi rộng 5 m2 để nuôi giun quế mà. Phân giun để bón rau, thì không có loại phân hữu cơ nào tốt hơn, còn tốt hơn cả phân thỏ và phân gà mà mình vẫn dùng để bón rau. Tháng trước, mình có dịp đi qua các làng quê ở Hải Dương và hay Hưng Yên mé dọc sông Hồng, mà không thấy bóng con trâu bò nào; chắc ở đó không có phân trâu bò để nuôi giun. Nhưng nếu các bạn nuôi lợn, mình biết là phân lợn mà ủ hoai cũng dùng nuôi giun được. Các bạn chỗ mình còn học tập người chăn nuôi ở một nơi đã đi tham quan, là lấy phân giun trộn với cám cho gà ăn. Nghe nói, phân giun quế cũng bổ xung đạm tốt, và thay thế một phần cho thức ăn giàu đạm; thực tế thì tụi gà chỗ mình cũng ăn hết thức ăn khi trộn ngô với phân giun. Còn khi nhiều giun, thì cho gà ăn giun quế thì quá là cho tụi nó đi nhà hàng 5 sao! Cứ mỗi tháng có thể cho gà ăn tươi hai lần bằng giun.
Còn chè đại, là cây gigantea gốc ở Mỹ La-tin, thì bọn mình cũng mua giống bên Trung tâm dê thỏ Ba - Vì, cũng giá 5000đ/kg. Trước khi tụi mình trồng bằng hom, kiểu như hom sắn, thì nửa năm sau mới có thu hoạch. Lá thì hái cho thỏ ăn. Với gà con 30 ngày tuổi, thì phải thái nhỏ. Nhưng khi gà lớn chừng 40 ngày, thì cứ ném cả túm lá. Tụi nó ăn lá chè đại như được ăn kem Tràng Tiền vậy. Mắt mở to mà nuốt, và giành nhau ăn hơn cả con nít. Đàn gà hiện tại có 200 con nuôi đã bốn tháng, mỗi con cũng được 1,8kg mà ăn hai bữa chè đại mỗi ngày, mỗi ngày cho ăn ba bữa rau, mỗi bữa 5kg lá vẫn hết băng. Thật hơn như là nuôi trâu. Mà 4 tạ gà thì chắc là phải hơn hai con trâu chứ nhỉ?
Năm nay, nhóm mình mới thử trồng chè đại bằng ngọn. Mỗi ngọn dài chừng 30 phân, chỉ để lại búp và một hoặc hai lá non. Lần trồng vào ngay sau cơn mưa. Đám chè đại trồng thử khoảng 10 m2 mọc rất tốt. Trước khi , tụi mình nghĩ là cành non có màu xanh thì trồng không được, hom như vậy thì trồng sẽ chết. Thực tế, khi tụi mình so sánh cụm chè đại trồng hom bánh tẻ và trồng bằng cành non, thì với cụm trồng bằng cành non, sau 3 tháng, thì cũng bằng trồng hom 6 tháng. Vậy là có thể rút gọn thời gian trồng chè đại được ba tháng.
Còn rau ngót nữa chứ nhỉ? Rau ngót tụi mình trồng và thu hoạch đã được hai năm nay rồi. Cũng trồng bằng cành theo kinh nghiệm dân gian, và bón phân từ chuồng gà, chuồng giun và chuồng thỏ. Rau ngót sạch, oc-gan-nic thì tụi mình để nấu canh, ăn sống, luộc. Thừa thì bán theo giá 10 k một ki-lo, có người ở chợ mua về để bán lẻ. Còn khi nào đột xuất mới cho thỏ ăn.
Chỗ mình cũng nhiều rau má lắm. Loại rau má lá sen, xanh mướt và lá to tròn như kiểu lá sen vậy. Rau má thì tụi mình dùng để ăn sống và nấu canh. Chưa có máy xay sinh tố nên không có món nước sinh tố rau má mời khách. Mỗi lần cắt một rổ to rau má về cho người ăn, thì lại nghĩ, chỗ này không đủ một bữa cho 40 con thỏ.
Còn điều này nữa mình muốn nói, là rác chỗ mình phân loại theo nhóm để xử lý. Rác nhóm hữu cơ , như gốc rau, vỏ củ quả, để mang ra vườn để làm phân xanh, hay phân ủ, cơm thừa thì cho thỏ ăn (và cho con cún ăn- thực ra nó được phần ăn riêng, không phải ăn thừa của người đâu). Rác chai lọ nhựa thì gom lại, một tháng có người trong xã tới thu mua. Riêng rác chất dẻo túi nilon hay vỏ kẹo thì để đốt một hoặc hai lần một lần. Nếu bạn tới sinh hoạt với chúng mình, thì nhớ bỏ rác vào đúng các chỗ quy định nhé. Ở đây, chẳng ai thích nhìn thấy giấy kẹo, vỏ kẹo cao su, túi ni-long hay vỏ dầu gội đầu vương vãi trong vườn hoặc lối đi. Những loại rác khó tiêu huỷ này, nếu có, sẽ được gom để đốt. Giá như các công ty có trách nhiệm hơn với môi trường và dùng loại bao bì tự tiêu huỷ được thì tốt biết mấy.
Nhóm của mình giờ còn phải học cách "quản lý" cỏ dại. Giờ tụi mình vẫn còn lúng túng với cây cỏ gọi là "dền dại". Nó mọc nhanh kinh khủng khiếp và tranh ăn chất mùn của các cây trồng như ngô, hoặc khoai lang. Có loại cỏ dại, chưa biết tên là gì, mà tụi mình dùng để cho thỏ và gà. Loại cỏ này có hoa trắng, là có mùi thơm, thân rất ròn, dứt nhẹ cũng đứt. Phần thân còn lại mà chạm đất thì lại tái sinh rất nhanh. Các loại cỏ dại khác nói chung cũng chẳng phí. Vì cứ ôm về mà ném cho gà, thì bao nhiêu tụi nó cũng ăn hết. Có điều, cỏ dại mọc tranh đất của ngô, khoai lang và các loại cỏ hoặc cây trồng khác. Rau má chỗ mình mọc cũng như cỏ dại, nhưng tụi mình lại làm rau ăn như đã nói. Còn các lại rau dại khác là cỏ dại như lá lốt, mã đề, ngải cứu, rau dền cơm, nhưng cũng là rau sạch của nhóm mình. Khó nhất là quản lý cỏ dại mà không dùng thuốc diệt cỏ đấy. Ai có cao kế gì thì bày giúp với.
Đã nhiều cá nhân, nhóm, tổ chức khác nhau đã tới trao đổi và chia sẻ kinh nghiệm về nuôi gà với nhóm mình rồi. Có một đoàn ở SCODE (Phủ Lý) tới chia sẻ về nuôi giun và làm phân trộn vi sinh. Hội phụ nữ xã Yên Lương đã tổ chức một nhóm 20 cán bộ cấp xã và thôn tới thăm. Có nhóm các tổ chức phi chính phủ ở tận các huyện khác cách đây hơn 80 cây số cũng đã tới thăm một ngày. Có đoàn hơn 60 người ở một dự án của PUSTA trong tỉnh đến để trao đổi kinh nghiệm. Có người đã dành 1 tuần và tự túc tiền ăn đến học và hành cùng với các bạn trong nhóm mình.
Bạn có muốn đến thăm Trạm chăn nuôi của chúng mình không? Hãy gọi cho chị Phạm Thị Thanh, số máy 0984777 845, kỹ thuật viên chính của Nhóm để liên hệ nhé. Chị đã bỏ cả ba năm tuổi trẻ cho việc xây dựng mô hình chăn nuôi sạch theo kỹ thuật tổng hợp này đấy. Còn nếu bạn muốn học về nuôi gà? Bạn có thể liên hệ tham gia Chương trình dạy học thử nghiệm (blended training: phần online một tháng+phần trực diện 1 tuần+phần hỗ trợ online 6 tháng). Nếu bạn cần tư vấn kỹ thuật, cũng hãy tự tin gọi điện thoại. Nhóm chúng mình sẽ rất vui được chia sẻ.
Ghi chú: do chương trình học này không có ai bao cấp, bạn phải tự túc chi phí tiền ăn và vật dụng học tập cho giai đoạn 5 ngày học trực tiếp tại trạm thực nghiệm. Mức chi phí là 200 000 /ngày để trang trải các khoản ăn, uống, dụng cụ và vật dụng học tập (gà giống/thức ăn cho gà con, thuốc phòng bệnh, găng tay vv.).
Trường Lưu Thuỷ
Nguồn:
Trạm thực nghiệm, RDSC Phú Thọ Số lượt đọc:
106
-
Cập nhật lần cuối:
18/11/2011 05:11:40 PM Bài mới:
 Phương pháp hội thảo "không gian mở"
23/12/2011 12:34' AM
Tại hội thảo thường niên của VRN năm 2011, một phương pháp hội thảo mới đã được một thành viên từ tổ chức Action For the City giới thiệu và thao diễn. Đó là phương pháp “không gian mở”. Phần giới thiệu này đã được rất nhiều tham dự viên quan tâm. Tổ chức một buổi phỏng vấn nhóm20/11/2011 02:28' AMNgày 15 tháng 11 năm 2011, tôi được mời tham gia một cuộc phỏng vấn nhóm theo chủ đề sử dụng phương tiện kỹ thuật hiện đại do một nghiên cứu viên của một trường đại học Mỹ thực hiện. Cuộc nghiên cứu này nhằm xác định tính khả thi của việc thực hiện một chương trình đào tạo từ xa với internet cho ngành công tác xã hội ở trường đại học Hà Nội. Tôi ghi chép lại đây để cùng học hỏi như một trường hợp (case study). Bài đã đăng: Đón đàn thỏ giống thứ hai về trạm Yên Lương
21/08/2011 10:55' AM
Ngày 19 tháng 8 năm 2011, Trạm Thực nghiệm Yên Lương đã tiếp nhận đàn thỏ thứ hai với 20 thỏ giống Newzealand, gồm 15 thỏ cái và 5 thỏ đực, từ Trung tâm Dê thỏ Ba Vì. Trước đó một tháng, Trạm đã nuôi 12 con thỏ giống (3 đực và 9 cái). RDSC đã phỏng vấn anh Nguyễn Đình Ninh, chuyên viên kinh tế nông nghiệp của Trạm về việc mở rộng quy mô đàn thỏ. Phòng bệnh Gumboro cho gà
23/07/2011 09:48' PM
RDSC trao đổi với chị Phạm Thị Thanh, kỹ thuật viên Trạm thực nghiệm Yên
Lương ngay sau khi chị nhỏ vaccine phòng bệnh Gumboro cho đàn 300 con gà Mía lai Lương phượng được 4 ngày
tuổi nhận từ lò ấp Thanh Sơn. Tải báo cáo về Chiến lược thích ứng với biến đổi khí hậu miền Trung23/06/2011 10:24' AMXây dựng khả năng phục hồir Latest PEP Viet Nam Publication: Climate Change Adaptation and the
Poor Xây dựng khả năng phục hồi: Các chiến lược thích ứng cho
sinh kế ven biển chịu nhiều rủi ro nhất do tác động của biến đổi khí
hậu ở miền Trung Việt Nam. Ha Noi,
2010 Tên tệp tin: Building-Resilience-Vie.pdf. Tải về từ đây: http://coombs.anu.edu.au/~vern/docs/Building-Resilience-Vie.pdf Chương trình Xã hội dân sự của Hội nghị Thường niên ADB 44
02/06/2011 01:17' PM
Là một trong số ít đại diện các VNGO đến dự Hội nghị Thường niên thứ 44 của ADB tại Hà nội, ông Đặng Ngọc Quang chia sẻ những cảm nhận của mình sau khi tham gia Chương trình Xã hội Dân sự của Hội nghị. Việt Nam là một trong những nước tham gia thành lập ra ADB năm 1966. Đây là lần đầu tiên ADB tổ chức hội nghị thường niên ở Việt Nam. Phương pháp “sự thay đổi ý nghĩa nhất”05/02/2011 12:36' PMRDSC.- 5/2/2011 Một món quà đầu xuân Tân Mão mà RDSC đem tới cho bạn đọc là tài liệu tham khảo về một phương pháp theo dõi giám sát được áp dụng phổ biến trên thế giới: Most Significant Change. Tài liệu này được RDSC sưu tầm và biên tập lại từ học liệu trong một cuộc tập huấn của các đồng nghiệp NGO quốc tế. Bản tiếng Anh của cuốn sổ tay về phương pháp có thể tải từ đây: http://www.mande.co.uk/docs/MSCGuide.htm. |
|
 |
|
 |
|
|
 |
 |
Các bài được đọc nhiều nhất |
   |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
©2004 Bản quyền Trung tâm Dịch vụ Phát triển Nông thôn - RDSC
Số 2 nhà D, 45/39 Hào Nam, Đống Đa, Hà Nội,Việt Nam
Email: rdsc@netnam.vn - Phone: +84-4-3-512 1175 - Fax: +84-4-3-512 1175
Website được xây dựng trên Công nghệ ViePortal của Hanoi Software JSC
|
|
|
|
|
